concombre farcis au thon

Publié le 26 Juillet 2016

j'ai pas mal de concombre dans le jardin,pour changer du croque sel,j'ai essayer

une délicieuse version!!

voici ma première recette,réalisé avec l'épice zahtar de mon partenaire

"sur les quais"

ingrédients:2 a 3 pers:

1 gros concombre

100g de riz cuit

1 petite boite de thon au naturel

1 oeuf dur

1/2 citron

1c a soupe bien pleine de mayonnaise

1 filet d'huile d'olive

ciboulette ciselée.

sel,poivre

3 pincée d'épices zahtar de mon partenaire

couper le concombre en tronçons.

avec une cuillère parisienne enlever les pépins.

dans un saladier, mélanger le riz cuit, le thon égoutté, l'oeuf coupé

en morceaux, le jus du citron, le sel, poivre les pincées d'épices zahtar

la mayonnaise, le filet d'huile d'olive.

bien mélanger le tout et farcissez les concombres.

saupoudrez de ciboulette et décorer selon votre choix.

l'épices zahtar donne un superbe gout!!

mettre au frais avant de servir.

bon appétit!!!!

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