perles du japon vanillées

ingrédients: 4 pers:

80g de perles du japon

200g de framboises

500ml de lait écrémé

1c a soupe de sucre en poudre

2cc de vanille liquide..

préparation:

j'ai utilisé des framboises surgelés de mon jardin

faites dégelés vos framboise dans une passoire.

dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux.

a ébullition, ajouter le sucre,la vanille et les perles du japon.

remuer et cuire 25 à 30mn en remuant régulièrement.

une fois que les perles du japon sont cuites(elles doivent êtres gonflés)

retirer du feu, mélanger bien et verser la préparation dans 4 coupelles.

laisser refroidir.

déposer les framboises sur la préparation froide et conserver au frais jusqu'au

moment de servir.

bon appétit!!!