test entre blogueurs

C’est ma deuxième participation au test de recettes entre blogueurs de facebook, organisé par Sonia.

Deux blogs ma été attribué et en ce mois de décembre, le défi sont

" les biscuits  et les gâteaux de Noël"

Mon premier blog, sera  Yolande

Merci Yolande, ils sont très très bon !!

http://www.chezpatchouka.com

Ingrédients :

3oeufs

125 gr de beurre

250 gr de sucre

620gr de farine

2 s de sucre vanillé

1 s de levure chimique

3-4 c a soupe de crème fraiche

Sucre cristallisé.

Préparation :

Bien mélanger les œufs entiers, le sucre, le sucre vanillé ainsi

Que le beurre en mousse pendant 15mn.

Ajouter ensuite progressivement la farine, avec la levure, en

Alternance avec la crème fraiche tout en continuant de mélanger

(vous devez obtenir une masse bien ferme) .

Rouler des boudins d’environ 1 cm de diamètre (ne pas faire des

Boudins trop épais, ils vont grossir à la cuisson.

Couper des bâtons en morceaux d’environ 5cm et les rouler dans

Le sucre cristallisé.

Déposer les bâtons sur une plaque allant au four préalablement

Recouverte d’un papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.

Cuire 7 à 10mn dans un four préchauffer à 180°c

Bon appétit !!!