poulet roti au citron

Publié le 24 Mars 2011

 

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ingrédients;pour 4 pers:

 

1 poulet fermier,1 gros citron,1branche de thym,3 gousses d'ail de lautrec

huile d'olive,sel,poivre,1 jardinière de légumes.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

saler et poivrer  l'intereur du poulet,y ajouter la branche de thym,le citron lavé et couper

en quatres et les gousse d'ail pelées.

 

saler et poivrer l'exterieur du poulet

 

mettre le poulet dans un plat,arroser d'huile d'olive et mettre au four pour 1h /1 h 30mn.

 

dans une poele,mettre un peu d'huile d'olive et ajouter la jardinière de légumes

 

laisser cuire a feu doux en remuent de temps en temps,saler,poivrer.

 

lorsque le poulet est cuit,le découper.

 

dans une assiette ,déposer quelques légumes,un ou deux morceaux de poulet,

un quartier de citron et un peu d'ail.

 

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Rédigé par josette

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Martine 13/04/2011 14:21


Oui, c'est une idée le citron. J'attends que l'estragon pousse un peu au jardin pour en farcir également un poulet, c'est bon aussi.


audalacuisine 25/03/2011 22:40


Il m'a l'air délicieux ce poulet, j'adore le mélange du citron et de la volaille, merci pour cette bonne recette !
Bises


Maria Dora 25/03/2011 17:18


Miam , une bonne recette , dommage j'ai le poulet mais pas de citrons , mais je reléve la recette ! Bonne soirée Josette et bon week end , bisous ! *


nibele 24/03/2011 22:46


hummm c'est ma recette preferée!!!
bisous!!!


prici 24/03/2011 22:11


Hum, super tentant!!
Bonne soirée Prici


corinnette 24/03/2011 21:24


le citron parfume t il bien le poulet ?


agnesf 24/03/2011 21:05


cela doit être très bon avec du citron!!! encore une bonne recette !! bonne soirée+


josiane 24/03/2011 20:20


bonne recette Josette. Tu vois j'ai a nouveau essayé de copier coller et il y a juste la photo qui apparait. J'en perd mon latin. Et, je comprend pas pourquoi cela juste sur ton blog. Bonne soirée
à toi


Brigitte 24/03/2011 19:59


voila un petit poulet que je lui ferai bien sa fait dit donc
comment vat ma petite josie??????
bisous ma belle est tres belle journée


Eva 24/03/2011 19:26


Miam, joli recette !
Bisous


Jacques 24/03/2011 18:57


Bonsoir Josette , il est très appétissant ton poulet j'en ai fait un a midi justement rôtis aussi c'est très bon . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .


mignardisesandco 24/03/2011 18:37


j'adore associer le poulet et le citron, quel délice !!!


elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com 24/03/2011 17:25


HUMM! DU POULET BIEN RÖTI? J'ADORE

En plus avec son goût bien citronné, très original...

La prochaine fois, je te preterais mes citron confits..

Bise Josette!!!!!


anick 24/03/2011 16:39


revoilà notre bon poulet fermier incomparable avec les poulets de batterie et surtout ce bon ail de Lautrec quelle chance de cuisisner avec ma Josette il m'en reste donc je peux faire cette belle
recette bisou .... bon jeudi


Marcel 24/03/2011 15:22


bonjour Josette je n'ai jamais essayé le poulet au citron c'est a tenter hihi bisous
Marcel


Pauline 24/03/2011 14:29


J'adore le poulet au citron mais pour ma part, j'utilise que le blanc ^^


taka 24/03/2011 14:25


j'ai un mal fou à utiliser le citron dans préparations salées,pour moi le citron il faut 1 kilo de sucre pour que ca passe,alors avec le poulet je ne sais pas pourtant ca a l'air bien parfumé


melayers evelyne 24/03/2011 13:41


un beau poulet hummm!!! et super bien préparez bisousssss


drissia 24/03/2011 13:41


Bonjour Josette
une assiette bien appétissante!!
bises et bonne journée!!


Ambbre 24/03/2011 13:33


Bonjour ma douce amie Josette
Une assiette bien garnie, gourmande et colorée que demander de plus si ce n'est la déguster !!!!!!
merci du partage ma belle
bonne journée
bisous


anaïck 24/03/2011 13:29


humm, trop bon sans doute avec ce p'tit goût citronné!


au rythme des maux 24/03/2011 13:25


ça donne faim tout ça lol
Bonne journée
Amitié et +++
Pierre


christele 24/03/2011 13:25


hummmmm parfumés au citron un régal!!!!!!
bonne journée


souhila 24/03/2011 13:02


C'est délicieux !!!
Bisous**


Mag 24/03/2011 10:55


Superbe cette recette de poulet!!!


catounette 24/03/2011 10:47


Ce poulet parfumé au citron doit être un délice,j'adore,bisous


Sabrina 24/03/2011 09:14


Une bonne recette de poulet super appétissante!! gros bisous et belle journée


choupette88 24/03/2011 08:56


Un plat qui me convient très bien !
bonne journée
bisous


carvalho maria 24/03/2011 08:42


Un délicieux plat, que j'aime beaucoup merci Josette pour ce partage!
Un bon jeudi bises;-)*


Yvon 24/03/2011 07:46


encore un excellente recette pour un plat que j'adore
bisous et belle journée, Josette