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nougat glacé

recette-du-26-mars-2012-036-001.jpg

 

UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX, ACCOMPAGNE DE PETITS FINANCIERS.

 

RECETTE TROUVÉE SUR

 

http://www.vivolta.com link

 

DE JULIE ANDRIEU.

 

INGRÉDIENTS:

 

250GR DE NOUGAT MOU AUX AMANDES

20CL DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ

30CL DE CRÈME LIQUIDE

6 JAUNES D’ŒUFS

QUELQUES PISTACHES

1 COULIS DE FRUIT ROUGES DE VOTRE

CHOIX.

 

PRÉPARATION:

 

versez la crème dans un saladier et mettre au congel

10mn environ(sauf si vous la faite au siphon).

 

faites bouillir le lait et y faire fondre le nougat en remuant

.sur feu doux. retirez du feu.

 

dans un saladier,mettre les jaunes d’œufs et versez dessus

le lait au nougat en mince filet sans cesser de fouetter.

 

laisser refroidir.

 

sortir la crème du congel et la monter en chantilly et l'incorporer

a la préparation.

 

humidifier un moule a cake et le tapisser de film alimentaire.

 

verser la préparation et mettre au congel 5 heures au moins.

(moi,je l'ai laisser toute la nuit)

 

servez  le nougat glacer,avec quelques pistaches hachées

et un coulis de fruits rouge de votre choix.

 

gardez les blancs d’œufs pour des financiers par exemple.

 

bon appétit!!!!

 

PROCHAINEMENT LA RECETTE DES FINANCIERS

 

92f3ddfc

 

 



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Commenter cet article

anick 01/11/2012 19:58

j'y gouterai avec plaisir le nougat glacé je n'ai jamais testé , super !
bisous

josette 01/11/2012 20:09



merci bonne soirée bisous



Brigitte 31/10/2012 20:17

bellisimo
j adore qu es ce que je ne fairai pas pour y gouter
bisss

josette 31/10/2012 20:59



merci,bonne soirée bisous



stef 30/10/2012 09:21

sublime !!!

josette 30/10/2012 20:00



merci,bonne soirée bisous



agnes 29/10/2012 22:13

tu nous gates là !!! un délice :)

josette 30/10/2012 09:25



merci,bonne journée bisous



alaro 29/10/2012 21:48

hummmmmmmmmmm un vrai délice ! ^^

josette 30/10/2012 09:25



merci,bonne journée bisous



Minoux 29/10/2012 21:42

hum il est splendide !
Bonne soirée

Minoux

josette 30/10/2012 09:25



merci,bonne journée bisous



afaurore 29/10/2012 21:37

humm un bpn dessert

josette 30/10/2012 09:25



merci,bonne journée bisous



prici 29/10/2012 21:07

Hum, un délicieux dessert!!

fougere mocci kathie katcelau 29/10/2012 20:38

hummmm comme il a l air bon !!!et c est pas trop dur a faire !!!!! bizzzzzz kat

Loulou 29/10/2012 20:26

je suis frigorifiée mais j'amènerai bien ma cuillère lol !
bisous

josette 29/10/2012 20:29



merci,bonne soirée bisous



TIMIA-PAULE 29/10/2012 20:10

Quelle gourmandise exquise tu nous proposes là !!! Toujours plein de talent et délicatesse dans tes préparations ma chère Josette !
Très belle soirée (au chaud !!!!) et tendres bisous !

josette 29/10/2012 20:29



merci,bonne soirée bisous



Llysa 29/10/2012 17:48

hummmm une tuerie!!! rolalalala!!! bravo Josette! bisous

josette 29/10/2012 19:48



merci,bonne soirée bisous



aneth 29/10/2012 16:05

de quoi ravir mes papilles gourmandes !!!
bises

josette 29/10/2012 19:48



merci,bonne soirée bisous



lebon pequery francoise 29/10/2012 15:41

Le dessert préféré de mon homme!

josette 29/10/2012 19:50



merci,bonne soirée bisous



guy59600 29/10/2012 14:57

une très belle réussite et merci d'avoir commenter le lien tortilla ici pluie et vent
bises et bon après-midi

josette 29/10/2012 19:50



merci,bonne soirée bisous



natt 29/10/2012 13:48

humm un délice j'en veuuuux
bonne après midi bisous

josette 29/10/2012 19:50



merci,bonne soirée bisous



mamimijane 29/10/2012 13:29

humm,ce bon dessert ,j'en salive bizzzzzz

josette 29/10/2012 19:50



merci,bonne soirée bisous



Jacques 29/10/2012 12:38

Elle est très original ta recette un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bise Jacques .

josette 29/10/2012 19:50



merci,bonne soirée bisous



mimi's cupcakes 29/10/2012 11:58

mon dessert préféré !!! bisou et bonne semaine

evelyne 29/10/2012 11:22

coucou ma douce tu nous à préparez un jolie et bon dessert j'adore hummm!!! bonne journée bisou

carvalho maria 29/10/2012 11:12

Bonjour Josette, ton nougat glacé est bien réussi et surement très délicieux!
Bonne semaine ma belle bisous;-)*Maria

josette 29/10/2012 19:54



merci,bonne soirée bisous



armelle 29/10/2012 10:23

Effectivement bien bon humm !
Passe une bonne semaine gros gros bisous de moi!

josette 29/10/2012 10:36



coucou ma douce!! bonne journée gros bisous



Cathy 29/10/2012 10:22

Bonjour Jojo j'adore le NOUGAT super bon pas pour la ligne bon lundi bis Cathy

PS je viens de mette une recette sur mon blog passe voir elle devrais te plaire bis...

josette 29/10/2012 10:42



recoucou,je viens de passer chez toi,c'est magnifique,je prend!! bisous



vikki 29/10/2012 10:20

coucou Josette
pas besoin de sorbetière , c'est super ça .
merci pour la recette . bon lundi ! bises

josette 29/10/2012 10:43



non pas du tout!! bisous



mimi 29/10/2012 09:46

Bravo, il est très réussi ce nougat glacé et sûrement délicieux! Bisous et passe une bonne journée.

josette 29/10/2012 10:43



merci mimi,bonne journée bisous



sicacoco 29/10/2012 09:41

une recette facile et bien savoureuse pour les fêtes qui arrivent à grand pas super!
bises
sicacoco

josette 29/10/2012 10:43



merci sicacoco.bisous



christèle 29/10/2012 08:00

à la maison on adore le nougat glacé hummmmmmm tu me donnes envie d'en faire un!!!!!!
bon lundi
bisous

josette 29/10/2012 10:44



merci bonne journée bisous



nicole passions 29/10/2012 07:20

j'adore ça et voilà un moment que je n'ai pas fait ma recette.....Bisoussssssssssssssssssss

josette 29/10/2012 10:44



gourmande!!!! bonne journée bisous



christalie 29/10/2012 07:02

il est très bien réussi ton nougat ! bravo ! bon lundi !

josette 29/10/2012 10:36



merci chris!! bonne journée!



lou 29/10/2012 06:16

hummm ça doit etre exquis!! Passe une bonne semaine, bises, Lou

josette 29/10/2012 10:45



merci lou,bonne journée bisous



Pauline 29/10/2012 04:41

Je suis fan de ce dessert ^^

josette 29/10/2012 10:45



merci pauline,bonne journée!!



rené 29/10/2012 00:46

Bonjour Josette
la famille des 4 coins du monde commence a arrivé
Je te souhaite un très bon lundi
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

josette 29/10/2012 10:46



bonjour rené,ils seront pas en retard pour le mariage???? sa va te faire beaucoup de travail!!! je penserai tres fort a vous trois!! bonne après-midi bisous