cupcake à la vanille, à la crème chantilly au mascarpone

Publié le 31 Octobre 2017

je n'aime pas trop Halloween, mais juste pour marqué le coup, j'ai réalisé ses délicieux

petits cupcake!!

vous allez rire, moi qui ai la phobie des araignée, j'ai eu du mal à les toucher malgré que je savais qu'ils étaient en plastique!!

 

 

cupcake à la vanille, à la crème chantilly au mascarpone

ingrédients: 9/10 environ

pour les biscuits:

1c à café de vanille liquide ou en poudre

75gr de beurre mou

130gr de sucre en poudre

1 oeuf entier

20cl de crème liquide

1c à café de levure chimique

1c à café de bicarbonate de soude

150gr de farine.

pour la crème chantilly au mascarpone:

25 cl de crème liquide entière

125gr de mascarpone

50gr de sucre glace (pour moi, du sucre glace aux

fraises tagada)

préparation:

Travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre, jusqu’à obtenir

Une préparation crémeuse.

Incorporer l’œuf, la vanille liquide et la crème liquide, puis mélanger bien

Tous les ingrédients au fouet.

Mélanger dans un bol la farine, la levure et le bicarbonate.

Incorporer ce mélange à la préparation précédente, mélanger afin d’obtenir

Un mélange un peu collant.

Répartissez la préparation dans des caissettes en papier que vous aurez  déjà mis

Dans des moules en silicone, sans dépasser les trois quarts de la hauteur.

Mettre au four pour 20 à 25mn suivant votre four.

Laisser refroidir sur une grille.

Préparez la crème chantilly au mascarpone.

Mettre le bol et les fouets de votre batteur 15mn au congélateur.

La crème et le mascarpone doit être bien froid, pour moi, c’est toujours au frigo !!

Monter en chantilly la crème liquide et le sucre glace, puis une fois crémeuse, ajouté le mascarpone

Et monter le tout une dizaine de minutes environ, c’est a vous de voir quand c’est parfait !!

Quand les cupcakes  sont bien froid, servez-vous d’une poche à douille pour le décoré, placer ensuite les décorations de votre choix, la c’était pour Halloween.

Bon appétit !!!

 

cupcake à la vanille, à la crème chantilly au mascarpone
cupcake à la vanille, à la crème chantilly au mascarpone

Rédigé par josette

Publié dans #halloween

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diane 02/11/2017 16:46

Même pas peur. Ces gâteaux semblent délicieux. Les araignées un peu moins quand même.

Mauricette 01/11/2017 19:59

Superbe présentation, ça donne envie ! bonne soirée ...

NICOLE passions 01/11/2017 18:04

Même pas peur mdr j'adore! Bisousss

Gomez Victoria - Lynn 31/10/2017 18:37

oh j'adorerais manger tes gâteaux mais la vue des araignées me tétanise ^^ bisous

Carmencita 31/10/2017 17:40

j'ai la phobie aussi des araignées et les tiennes sont plus vraies que nature brrrrrrrrrrrr très réussis. Bonne soirée bises

rolande 31/10/2017 15:44

hi hi toi aussi tu a la phobie des araignées ... mais ta recette est bien réussie, bon halloween

guy59600 31/10/2017 13:05

de très belles réalisations et génial l’araignée dessus
excellent après-midi bisous

Bon ap chez mamounette 31/10/2017 12:52

Houuuu alors là je passe mon tour lol j'ai la phobie de ces trucs et j'ai du glisser mon doigt vite fait sur mon téléphone pour ne pas trop les voir. Ne ris pas je te vois ! J'ai lu mascarpone alors ça ne peut qu' être bon. Bisous joyeux halloween

josette 31/10/2017 13:19

hahaha!!!!

mamimijane 31/10/2017 10:54

je fais comme toi,je n'aime pas trop,enfin,
de bons gâteaux.
bonne journée bizzzzz

ANNE 31/10/2017 10:06

super sympa cette recette, mais pour moi sans déco.. A tester - merci et bonne journée.. cordialement

sicacoco 31/10/2017 09:40

J'adore .... sans les araignées :)!!!!
bises
sicacoco

patricia cusine 31/10/2017 09:34

hummmm bisous bonne journée ma belle

Christalie 31/10/2017 08:34

jolis cupcakes ...sans araignée pour moi comme toi j'en ai la phobie ..bisous

Liliane 31/10/2017 08:30

Hahaha !!! Le meilleur moyen pour les manger tout seule !
Bises

delphine 31/10/2017 08:29

Oh comme elles font peur ces araignées, mais t'inquiète je vais surmonter ma peur pour croquer dans tes cupcakes qui me font très envie
Bises et bonne journée

jacques Caglio 31/10/2017 08:05

Bonjour Josette .
je n'aime pas trop Halloween moi aussi .
Ils sont très jolie tes petit gâteaux . Je te souhaite une bonne journée bisous .