crème dessert au spéculoos

Publié le 21 Juin 2016

un petit dessert des plus appétissant que j'ai trouvé sur ptit chef

auteur: metstisses.

http://les-metsiphons-tisses.blogspot.fr

crème dessert au spéculoos

ingrédients:6 parts

100g de biscuits spéculoos

50cl de lait demi-écrémé

30g de sucre en poudre

20g de maizena

2c à soupe de crème fraiche.

préparation:

faire tièdir le lait à feu très doux.

dans un petit bol,délayer la maizena dans 3c a soupe de lait tiède.

casser les biscuits en morceaux et les mettre dans un bol mixeur.

mixer le temps d'obtenir une poudre,ajouter la maizena et le reste de

lait tiède.

mixer par impulsions deandant 1mn,ajouter le sucre et mixer à nouveau

quelques secondes,on obtient un mélange liquide,homogène et mousseux.

verser la préparation dans une casserole et faire chauffer à feu doux en remuant

sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe,il doit  napper la cuillère.

hors du feu,ajouter la crème fraiche et mélanger énergiquement.

pour moi,j'ai ajouter quelques morceaux de spéculoos.

verser dans les pots et laisser refroidir avant de mettre au frigo pour 2h.

pour plus de gourmandise,ajouter de la chantilly,pour moi,faite au siphon.

bon appétit!!!

crème dessert au spéculoos

Rédigé par josette

Publié dans #crème-mousses

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TIMIA-PAULE 23/06/2016 14:26

Digne de figurer sur la carte d'un grand restaurant !!! j'aime à la folie !
... Bises ma douce Josette et mille tendresses

sicacoco 23/06/2016 10:21

Tout pour plaire cette petite douceur !
bises
sicacoco

prici 23/06/2016 08:09

Bien appétissante ta crème!

vale13 22/06/2016 06:53

bonjour, voilà une belle coupe à déguster ! bonne journée

josette 22/06/2016 08:24

merci,bonne journée a toi aussi!!

patricia 21/06/2016 22:50

hummm, fantastique bisous

josette 22/06/2016 08:25

merci,bonne journée pat ! bisous

guy59600 21/06/2016 16:36

superbe coupe de bons biscuits et une bonne couche de chantilly un vrai régal j'ai un siphon a chantilly la première fois que je m'en suis servi il y en n'a eus partout depuis il est dans la boite
très bon après-midi bisous

josette 21/06/2016 20:27

ah ah ah ah !!!! j'espère que ta cuisine na pas été tapissé par la chantilly!!
bonne soirée bisous

Laurence 21/06/2016 15:45

oh le beau dessert !!!
merci ma Josette !!

josette 21/06/2016 20:25

merci a toi ma loulou!! bisous

Betty 21/06/2016 14:52

Huuuuuum j'y plongerai bien ma cuillère ! et la grosse en plus !

josette 21/06/2016 20:23

comme je te comprend!! bonne soirée!

Nell 21/06/2016 14:32

Superbe dessert, Josette. J'adore les spéculos. Je t'embrasse et pense bien à toi en ce jour.

josette 21/06/2016 20:22

merci nell.bonne soirée bisous

coco42 21/06/2016 12:56

Je vais faire ce dessert, sans aucun doute. En plus, j'adore les spéculos.
Bises

josette 21/06/2016 20:21

tu ne sera pas déçue,c'est très bon!! bonne soirée bises

MC 21/06/2016 12:37

Je vais reprendre 2 fois de chantilly, J'adore !
Bel été à toi ! Bisous

josette 21/06/2016 20:20

gourmande!! bonne soirée bisous

vanni 21/06/2016 12:17

Une superbe petite crème.
Très bonne journée
Bisous.

josette 21/06/2016 20:19

bonne soirée bisous

nicole passions 21/06/2016 12:12

voilà encore de quoi nous réconforter....Merci Josette. Bisoussssssss

josette 21/06/2016 20:17

merci a toi Nicole!! bonne soirée bisous

jackie 21/06/2016 11:09

Oh la la j'y plongerais bien ma cuillère. Bisous ma Josette et bonne journée

josette 21/06/2016 20:15

gourmande!! bisous ma jackie!

FLaure 21/06/2016 09:58

A part les spéculoos que je changerai pour un autre biscuit, cette recette pourrait bien être un jour sur ma table.
Bonne journée, FLaure

josette 21/06/2016 20:15

j'ai hâte de voir ta recette!! bonne soirée!

Jacques 21/06/2016 08:34

Elle est très appétissante ta crème dessert un vrais régal . Bonne journée bisou .

josette 21/06/2016 20:13

bonne soirée bisous

Assia 21/06/2016 08:13

Humm un régal pour les papilles et pour les pupilles ma Josette. Bisous et bon mardi

josette 21/06/2016 20:11

merci assia!! bonne soirée bisous

delphine 21/06/2016 07:46

Oh la belle gourmandise cela doit être extra..Merci pour la recette
Bises

josette 21/06/2016 20:10

merci a toi!! bises

Christalie 21/06/2016 06:50

joli dessert !!

josette 21/06/2016 20:09

merci,bonne soirée!