thermomix

la confiture de pommes,je l'ai trouvée sur le blog d'anais

allés y faire un tour sur sont blog.

merci anais.

http://www.anaiscuisine.fr link

CONFITURE DE POMMES AUX EPICES  DE NOEL.

ingrédients:3/4 pots

600gr de pommes,450gr de sucre pour confiture(confisuc)

1c a soupe de sucre vanillé,1c a s d'épices pour pain d' épices

100gr d'eau,j'ai mis 1c a c d'agar -agar,elle n'y en mes pas.

dans le bol du momo,mettre les pommes épluchées et en morceaux

et l'eau.

mixer 20sec / vitesse 10

ajouter les autres ingrédients,mixer 5sec / vitesse 8

programmer 9mn / varoma / vitesse 1,puis 100°c / vitesse 1.

verser la préparation dans les pots a confitures,les fermer et les retourner

laisser refroidir.

CONFITURE DE FIGUES.

je l'ai trouvée sur supertoinette.

ingrédients;3 pots

500gr de figues,350gr de sucre en poudre ou du confisuc.

laver,éplucher les figues trop fermes,couper les en morceaux.

les mettre dans le bol du momo,mixer 1mn / vitesse 6,ajouter

le sucre et regler 13 mn / 100°c / vitesse 2.

tes de cuisson;verser 1c a c de confiture sur le fond d'une assiette

si la confiture fige,elle est cuite,sinon prolonger petit a petit  et vérifier

au fur et a mesure.

verser dans les pots,et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

j'ai goutée chacune avec le bout de mon doigt,c'est délicieux.

BON WEEK-END MES AMI(e)S