tagliatelles au beurre de roquefort
ingrédients;3 pers:
250gr de tagliatelles(voir recette),50gr de beurre,100gr de roquefort,poivre.
faire cuire les tagliatelles 7mn dans l'eau bouillante salée.
travaillez le beurre avec une spatule en bois.
faire de meme pour le roquefort et l'ajouer au beurre,poivrez
travaillez le mélange jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
égouttez les pates,versez dans un plat chaud.
ajoutez le beurre de roquefort et servez aussitot.