soupe paysanne

Publié le 7 Novembre 2010

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ingrédients;4 pers:

4 carottes,4 pommes de terre,3 poireaux,2 branches de celeri

2navet,1 oignon,1 talon de jambon de pays ou en tranches

sel,poivre.

pelez et lavez les légumes,les couper en gros cubes.

mettre les légumes dans une cocotte,le talon de jambon,salez

poivrez,couvrez largement d'eau.

laisser cuire doucement pendant 1h

vous pouvrez la manger tel quel ou la mixer.

servir avec du rapé.

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