soupe de pêches
ingrédients;4pers:
8 pêches,1/2 l de nectar de pêche,200gr de sucre en poudre 2 branches
de romarin,glace a la vanille.
dans une casserole,mettre a chauffer le nectar de pêche,le sucre et le
romarin.
laisser cuire a petit feu,jusqu'a que se soit sirupeux.
coupez les pêches en gros quartier sans les peler.
mettre dans un plat rectangulaire.
lorsque le sirop est pret,versez sur les pêches avec le romarin.
laisser refroidir et mettre au frigo.
servir bien frais avec une boule de glace a la vanille