salade de tomates et poivrons
ingrédients;2 pers
3 tomates,2 gros poivrons,2 oignons nouveau,4 anchois
quelques olives noire,huile d'olives,vinaigre,sel,poivre.
faites griller les poivrons sur le gaz,jusqu'a ce que la peau soit noire.
pelez-les sous le robinet,laisser égoutter.
coupez -les en lanières,coupez les tomates en quartiers
pelez les oignons et les couper en lamelles.
dans un saladier,mélanger le tout,ajouter les anchois et les olives.
faire la vinaigrette,et versez sur la salade.
servir bien frais