Par josette
ingrédients;4 pers:
250gr de pates au choix,12 crevettes,150gr de jambon yorck en bloc
2 oeufs dur,10 tomates cerise,3 brins de ciboulette,1 gr de safran
1vinaigrette:1c et 1/2 a soupe de vinaigre,6c a soupe d'huile,ciboulette
ciselé,le safran.
faire cuire les pates,les refroidir et égoutter.
cuire les oeufs.
coupez le jambon en cube,les tomates cerises en deux et décortiquer
les crevettes.
dans un saladier,mettre les pates égoutter,le jambon,les tomates,les crevettes
et les oeufs.
faire la vinaigrette:dans un bol,mélanger l'huile,le vinaigre,le safran,la ciboulette
ciselé,salez,poivrez,bien mélanger au fouet.
versez sur les pates et les mélanger.
servir bien frais
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