roti de porc et ses blettes

ingrédients;pour 4pers:

1roti de porc,4gousses d'ail,huile,sel poivre,30cl d'eau,1maggi

des blettes.

préchauffer le four a 200c.

pelez et coupez les ails et piquez-les dans le roti,salez,poivrez.

mettre dans un plat allant au four,ajoutez l'huile

faire cuire 1h 20 environ.

faire chauffer l'eau,ajoutez le maggi et mettre sur le roti a mi-cuisson

arrosez souvent le roti avec le jus.

pendant ce temps,nettoyer et coupez les blettes en morceaux.

faire cuire a l'eau bouillante salée 1h environ.

bien égoutter.

mettre du jus de roti dans une poele,et y faire revenir les blettes

quelques instant

coupez le roti et servir avec les blettes.