poulet en papillotte
ingrédients;4 pers:
4 cuisses de poulet,4c a soupe de crème fraiche,un peu de piment en poudre d'espelette
4c a soupe d'huile d'olive,sel,poivre.
préchauffer le four a 200°c.
dans une feuille de papier alu,mettre une cuisse de poulet,1c a soupe d'huile d'olive,saler
poivrer,ajouter une pincée de piment d'espelette.
fermez la papillotte,faire de meme pour les autres.
les placer sur une plaque et mettre au four pour 20mn,sortir les papillottes,ajouter 1c a soupe
de crème fraiche par papillottes et remettre au four pour 15mn,pour finir la cuisson.
sortir les papillottes et servir bien chaud,avec quelques pates.
