poulet en papillotte

 ingrédients;4 pers:

4 cuisses de poulet,4c a soupe de crème fraiche,un peu de piment en poudre d'espelette

4c a soupe d'huile d'olive,sel,poivre.

préchauffer le four a 200°c.

dans une feuille de papier alu,mettre une cuisse de poulet,1c a soupe d'huile d'olive,saler

poivrer,ajouter une pincée de piment d'espelette.

fermez la papillotte,faire de meme pour les autres.

les placer sur une plaque et mettre au four pour 20mn,sortir les papillottes,ajouter 1c a soupe

de crème fraiche par papillottes et remettre au four pour 15mn,pour finir la cuisson.

 sortir les papillottes et servir bien chaud,avec quelques pates.