poulet au safran en papillotte

ingrédients;4 pers:

4 cuisses de poulet,150ml de vin blanc sec,300ml de crème liquide,50gr de beurre,1 dose de safran

ciboulette,sel,poivre.

dans une poele faire chauffer le beurre,y faire dorer les cuisses de poulet,puis les sortir.

mettre les cuisses dans une feuille de papier alu individuellement.

mélanger le safran a la creme.

sur la cuisse mettre un peu de ciboulette,ajouter 2c a soupe de vin blanc sec

2c a soupe de crème+safran,salez,poivrez.

refermez la papillotte.

cuire au four prechauffer a 200c 30mn environ.

servir avec des pates,du riz ou pommes de terre