mousse aux yaourt sur cocktail de fruits
Publié le 8 Avril 2010
ingrédients;5 pers:
4 yaourt,20cl de creme liquide;3c a soupe de sucre en poudre,4 feuilles de gélatines
1 boite de 500gr de cocktail de fruits,1 sachet de sucre vanillé,chocolat noir.
égouttez lla boite de coctail de fruits.
faire tremper les feuilles de gélatines dans l'eau froide.
dans un plat,mettre les yaourts avec le sucre bien mélanger.
monter au batteur la creme. ajouter 1 s de sucre vanillé,jusqu'a qu'elle soit légère.
faire chauffer une petite casserole avec 1c a soupe d'eau et faire fondre la gelatine
éssorer,et l'ajouter au yaourt,bien remuer puis la gelatine.
bien mélanger le tout.
partagez les fruits dans les verrines,et mettre l'appareil.
rapez par dessus du chocolat noir
mettre quelques heures au frigo
ps:les fraises vont bientot arriver et les autres fruits c'est l'ideal
pour faire cette recette.