Par josette
ingrédients: 2 pers
2blancs de poulet,2c a soupe d'huile d'olive,baies rose,2 oranges,2 citrons,1 grosse cuillère
a soupe de capres au sel,1 branche de romarin,2 gousses d'ail.
préchauffer le four a 180°c.
mettre les blancs de poulet dans un plat a gratin.
pelez a vif,les oranges et citrons et prélevez les suprèmes,en gardent le jus.
les mettre autour des blancs de poulet,ajouter les gousses d'ail écrasées et le romarin
hachées et les capres rincés.
nappez le tout d'huile d'olive,et saupoudrez de baies roses concassées et le jus.
mettre au four pour 30mn.
servez avec une salade ou un légume de votre choix.
hummmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!
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