poivrons marinés

Publié le 22 Mai 2011

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voila une recette bien du sud,vous pouvez le déguster a l'apéro sur du pain grillée

ou agrémenter une salade de tomate ou tel qu'el.

 

ingrédients;plusieurs pers.

 

6gros poivrons,5/6 gousses d'ail,huile d'olive,sel,poivre.

 

faire grillés les poivrons sur le gaz ou au four etc........

 

mettre les poivrons dans une poche en plastique et fermer la poche.

 

laisser un peu de temps que la vapeur décroche la peau.

 

avec un couteau,racler la peau des poivrons sous un filet d'eau.

 

retirez toutes les graines et laisser égoutter.

 

couper les poivrons en lanières pas trop fines.

 

les déposer dans un plat cote a cote.

 

parsemez d'ail hachés,salez,poivrez

 

faire a nouveau un étage,et refaire la meme opération.

 

mouillez a l'huile d'olive,largement pour tout recouvrir.

 

fermez avec un papier film.

 

laisser marinés 12h ou plus au frigo.

 

bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!!!GA-BD-02

Rédigé par josette

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Martine 08/06/2011 13:09



Les poivrons ainsi marinés aussi c'est un régal, j'adoreeeeee



passion-couture 26/05/2011 14:13



bonjour, sympa tes recettes, ton blog ma donner faim juste à le parcourir


moi j'ai un blog couture, si tu as le temps passes le voir


bonne continuation



signe-deco.over-blog.com 23/05/2011 19:01



9a sent bon le sud tout ça, j'ouvre en grand mes narrines. merci pour ce voyage; BIZZZ



Loulou 23/05/2011 13:19



rhooo ça doit être bon !!!


à retenir !


gros bisous !



Sabrina 23/05/2011 08:26



Mmoi je le servirai en entrée avec de la charcuterie, humm c'est tellement bon, ça rappelle les vacances!!!


Je te souhaite un très beau lndi ma Josette gros bisous



la popotte a lolo.over-blog.com 23/05/2011 08:26



hum, j'adore les poivrons !!! ta recette est succulente !



sandra 23/05/2011 07:22



hum...pour nos salades cet été on va se régaler avec ces poivrons!



Eliane 23/05/2011 06:31



Hello Josette, j'adore , merci






L'auvergne le pays des volcans ... éteints peut
être
L'islande le pays des volcans ... actifs 
encore



Blog fid'amis, belle journée



Cathy 22/05/2011 22:21



Bonsoir Jojo a demain bis Cathy



Baptiste de PIPOCA 22/05/2011 21:40



Ca c une recette que je montre direct a maman, elle va adoré



Kalinka 22/05/2011 21:36



un plat que j'adore et tu sembles très bien le préparer.


Buziaki


Kalinka



mimi 22/05/2011 21:20



Hummm très bonn recette 


Bisous mimi



Souhila 22/05/2011 20:59


Hummm tres bonne salade que j'aime beaucoup !! bisous **


kekeli 22/05/2011 20:20



Excellente recette. Les poivronsc'est trop bon. bizzz



agnesf 22/05/2011 19:07



J ADORE LES POIVRONS GRILLES!!! rien de meilleur l 'été!!


je te souhaite une bonne soirée +++



prici 22/05/2011 19:05



Hum, ils doivent être excellents! Ici, on adore les poivrons!!


Bonne soirée Prici



doudoute 22/05/2011 17:21



j'aime trop ! 



melayers evelyne 22/05/2011 17:19



des beau et bon poivrons jaime bisousss ma poule bon dimanche






christèle 22/05/2011 16:36



hummmmmm des poivrons j'en raffole


bon dimanche



Boljo 22/05/2011 16:22



Un classique chez nous. Si je peux me permettre essaie sur une focaccia ou de fines tranches de pain grillées tartinées de Brousse ou de Ricotta, tu m'en diras des nouvelles.



brigitte 22/05/2011 16:09



Hum !!! superbe, cela me rappelle mes vacances dans les cévennes, bon dimanche.



JO 22/05/2011 14:15



Rhô-là-là, c'est tout ce que Dany aime et que je lui fais avec plaisir. Je ne fais qu'avec des poivrons rouges. Hum!!! comme ça sent bon le Midi.


Comme dimanche prochain, fête des Mères, je pense faire un buffet, les poivrons en feront donc!!! partie.


Bon aprem


BISOUS


JO



anick 22/05/2011 14:05



excellente marinade pour ma moitié qui les adore  parce que je les abhorre hihihi


ici on les accompagne d'anchois et pain grillé


bise ma josette passes un bon dimanche



carvalho maria 22/05/2011 13:21



J'adore les poivrons, une belle recette Josette!


Bon dimanche à toi bises;-)*Maria



Minoux 22/05/2011 12:49



bien tentante ta recette pour agrémenter nos salades d'été !


bon dimnanche


minoux



giroflet 22/05/2011 12:41



bonjour  josette  !!  miam des  poivrons  comme  les  fesait maman  delicieux !!  non pas  u le  temp pour les 
parteneria  trop  de  chose  a  fair !! et  puis   je c'est pas  comment   fair   non plus !! je  vairer plus  tare
...  quand  tous  serra  plus  calme et  que tous  serra  renter  dans  l'ordre ouFF !!bonne journer mon amie  a  + bisous 
maggy



pierre 22/05/2011 12:03



j'en aurais bien mis des rouges !!pierre



silvi 22/05/2011 11:50



tres bonne recette josette , merci


 


bon dimanche