confiture de fraises (thermomix)

Publié le 21 Mai 2011

 

 

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 génial,j'ai fait ma confiture en 30mn

et bien délicieuse.

 

source: thermomix.

 

ingrédients;3 pots

1kg de fraises,700gr de sucre en poudre,1c a café d'agar-agar.

 

laver les fraises et les laisser égoutter,enlever le pédoncule.

 

les mettre dans le bol de momo et ajoutez le sucre.

 

programez 20mn/ 100°c / vitesse2.

 

3mn avant la fin,ajoutez la c a café d'agar-agar remuez pour

bien le dissoudre.

 

a la sonnerie mettre la confiture en pots.

 

retournez les pour bien stérélisez le couvercle et attendre que

cela refroidisse avant de les retournées.

 

voila en 20mn,vous avez une délicieuse confiture et gouteuse.

 

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Rédigé par josette

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sylvie 05/05/2013 08:47

Merci Josette,je viens d'acheter 2 kg de fraise,pas la gariguette hélas trop cher encore, une autre variété très parfumée aussi,je vais prendre 1 kg pour faire suivant ton conseil,j'en garde 1
,pour faire du sorbet qui est excellent au Thermo.
A bientôt

josette 05/05/2013 09:27



merci a toi sylvie,un petit conseil encore,fait cuire un peu plus tes confiture au thermomix, moi,maintenant mes recettes  de confiture sont modifié mais pas la confiture de fraise!!!! et
avec le panier dans le bol,c'est encore mieux!!! bon dimanche et  a bientot!!



Sylvie 04/05/2013 17:33

Oui en effet elle est très bonne même excellente,mais je la trouve un peu trop liquide si quelqu'un peu me donner la solution pour quelle soit un peu plus ferme car elle passe par les trous de la
tartine.
Merci d'avance

josette 04/05/2013 19:44



j'ai trouvée la solution, sur un autre blog,pour qu'elle soit un peu plus ferme,il faut mettre le petit panier de cuisson sur la confiture quand elle cuit,bien sur au thermomix.


merci de votre visite a bientot!



Sandrine 06/06/2012 11:58


Bonjour,


J'ai fait cette recette hier soir, et ce matin nous nous sommes régalés !!


Effectivement excellente, très goûteuse, une recette à conserver précieusement.


Merci !!!!!!!

josette 06/06/2012 13:25



merci a toi d'avoir faite cette recette,tu peut la faire avec toutes sorte de fruits.a bientôt!!!!



Martine 08/06/2011 13:07



Bonjour Josette, je fais un petit tour dans les recettes que tu as postées pendant mon absence ; hum ... la confiture de fraises, j'adore ... et je la fais aussi au thermomix, bonne journée et
félicitations pour ton nouveau décor, bizzzz



yaya 22/05/2011 18:48



Waouh!! Je me langui d'avoir l'argent pour me payer ce robot! J'en rêve!! Ta confiture est sublime!



Cathy 22/05/2011 09:52



Bonjour Jojo passe un bon dimanche bis Cathy



kekeli 22/05/2011 09:33



Elle doit être bien bonne ta confiture, et en plus la couleur est vraiment très belle. Bon dimanche. bizzz



brigitte 22/05/2011 00:12



Merci pour ce partage, c'est la pleine saison des fraises !!! bon dimanche, bises



Ambbre 21/05/2011 22:29



Bonsoir ma douce Amie


Bravo cette confiture est excellente merci pour ce bon partage


bonne soirée et bon week end
bisous



Loulou 21/05/2011 22:13



rhoooo je t'en prends quelques cuillerées pour mettre sur mon pain demain au petit déj !!


bisous ma Josette !



corinnette 21/05/2011 22:02



j'en ai justement fait une aujourd'hui à paraitre prochainement


c'est trpo bon et si rapide


bonne soirée



melayers evelyne 21/05/2011 21:11



hummm!!! avec du bon pain croustillant un délice bisous josette bonne soirée



Cathy 21/05/2011 19:48



Bonsoir Jojo passe une bonne nuit a demain bis Cathy


J'amie pas les confituer auchune



gigidu5444 21/05/2011 18:42



BONSOIR JOSETTE, TOUT D ABORD MERCI POUR CETTE CHANSON QUI ME RAPPELLE DES SOUVENIRS DE MA JEUNESSE.


CETTE CONFITURE JE L AI FAITE AUSSI AVEC MOMIX, LA RECETTE VA ETRE PUBLIEE SUR MON BLOG PROCHAINEMENT, TRES BONNE JE ME REGALE LE MATIN.


BONNE SOIREE ET BON WEEK END


BISOUS DE GIGI



carvalho maria 21/05/2011 18:30



Très bonne ta confiture bien délicieuse,


toujours des belles recettes Josette!


J'aime bien cette musique!


Bonne journée à toi ma chérie;-)*Maria



souhila 21/05/2011 16:12


une bien bonne confiture a tartiné merci du partage bonne journée ***


francesca 21/05/2011 16:03



j'adore cette confiture ma preferee !!!! bisesssssssss



Sabrina 21/05/2011 11:26



Elle a l'air trop bonne ta confiture miam!!! gros bisous ma Josette bon weekend



sandy 21/05/2011 09:19



au fait!!!tres jolie ta nouvelle page d acceuil.bisouuuuuuuuuuuu



petitsplatsnath 21/05/2011 09:12



J'adore faire et manger des confitures! Et celle à la fraise est la préférée de mes enfants!



sandy 21/05/2011 09:04



hum elle a l air bonne.j en veut un pot.hein man?..bisouuuuuuuu



Minoux 21/05/2011 08:43



eh oui que deviendrait-on sans momix


bon samedi


minoux



silvi 21/05/2011 08:41



bravo josette , bon weekend , bises



prici 21/05/2011 08:29



C'est vrai que c'est rapide et que ça a l'air bien facile à faire!!!


Bon samedi Prici