meringues

Publié le 23 Mai 2011

 

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ingrédients:plusieurs pers:

5 blancs d'oeufs,300gr de sucre en poudre,1c a café de vanille en poudre.

 

préchauffer le four a 80/100°c

 

dans un grand saladier,battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée

de sel au batteur electrique.

 

ajouter la vanille en poudre puis tres progréssivement le sucre en poudre.

 

battre jusqu'a ce que la préparation soit tres ferme.

 

sur une plaque a four,mettre une feuille de papier sulfurisé.

 

avec une poche a douille ou une cuillère a soupe,déposez les blancs en neige.

 

faite cuire avec la porte du four légèrement entr'ouvert.

 

cuire 1h15 pour avoir un coeur fondant,1h30pour une meringue plus solide

a l'interieur.

 

laisser refroidir avant de déguster.

 

humm!!!!!!! sa fond dans la bouche.kn82ot19

Rédigé par josette

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M


Je fais de grandes quantités de meringues pour des petits gourmands et des grands aussi d'ailleurs .... j'ai la chance d'avoir deux programmes de cuisson pour meringues dans mon four et j'avoue
que ça aide bien pour les réussir



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M


Waouw !!! Elles sont parfaitement réussies !!! Je n'en ai jamais fait, parce que cela ne me tente pas, et que je n'en mange que très rarement, mais une fois de temps en temps, je veux bien me
laisser tenter par les tiennes ;-) Bisous



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2


Superbe ! Je note ! Bisous !



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V


elles sont superbes tes meringues



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S


Je suis ravie que cette recette vous plaise et très flattée qu'elle voyage de blog en blog. Merci à toi. Bizzz et bon après midi.



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C


Bonjour Jojo bonne journée



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L


tes meringues sont superbes, bravo Josette bises



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A


TROP belles ces petites meringues!!!je te souhaite une belle journée+++



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C


Bonsoir à demain bis Cathy



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C


Des compliments bien mérités pour tes belles meringues Josette,merci à toi,bonne soirée,bises



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M


woua !!! un delice j'adore bisousss bonne soirée



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K


j'adore.... ;)



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D


Qu'elles sont belles ces meringues! J'adore ces biscuits et je ne suis jamais parvenu à en faire.


Bisous



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S


Oh de belles meringues,elle sont superbes et cela donne envie de croquer dedans. merci pour ce partage. Bonne soirée à toi.



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C


superbes ces meringues ! merci josette !



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A


une réussite ... à croquer sans hésiter ma josette bravo et bisou



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A


Tes meringues sont très réussies. J'en prends une au passage. Bizz.



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C


miam miam ils sont à croquer ces meringues


bonne soirée



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G


Coucou Josette, elles sont très belles tes meringues, j'ai des blancs d'oeufs au frigo, je vais les transformer en meringues, j'adore ça.


Merci pour le partage, bon après midi et à bientôt


Bisous de Gigi



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C


de vraies meringues  mmm, 



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D


magnifiques ces meringues bravo !!



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N


elles sont réellement superbes ces meringues...Joli tour de main..Bisoussssssssssss Josette



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E


HUMMMMM j'adore surtout quand ça fond dans la bouche!!!!!



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J


Bonjour Josette , elles sont très jolie tes meringues bien réussi . Je te souhaite un bon lundi bisous Jacques .



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P


elles sont très belles bz patmamy



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S


Bonsoir josette, merci pour cette belle recette elles sont superbes !!


bisous ***



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D


Oh qu'elles sont belles !!!!!! J'ai quelques blancs d'oeufs conservés au congélateur et j'en ferai certainement dès mon retour de vacances dans ma famille dans le nord et chez des amis en
Bretagne !!!!


bisous et bonne journée


domi



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S


hummmm qu'est ce qu'elle sont belles josette ! bravooo


j'arrive avec le café lol



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C


elles sont toutes mimi ces meringues !


chaudronnette



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J


Wouahhhhhhhhhhh. Elles sont plus que superbes, je ne les réussis jamais!!! je veux aller plus vite que le vent, donc! voilà pourquoi, elles ne sont pas belles comme les
tiennes.


Boudiou!!! elles me donnent envie. Pourquoi, tu n'habites pas près de chez moi....Snifff!.


Bravo ma belle et merci.


BISES


JO



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L


oh c'est trop bon les meringues !!


bisous



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B


Superbes meringues, bravo, bises



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P


Jolies meringues!!!


Bonne journée PRici



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C


oh les belles meringues !! bravo



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A


elles sont parfaites!



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M


Elles sont superbes, belle réalisation ! bonne journée, bises !



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A


Elles sont superbes j'adore,oui il est bien utile ce robot ,bon lundi gros bisous!



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C


Très beaux ces meringues!


J'aime bien pour faire déco mes gâteaux ou même des verrines!


Un très belle lundi à toi ma jolie, bises;-)*Maria



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S


trop belles ces meringues, je t'en pique une machère!! gros bisous et belle journée en ce lundi



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