pate a la chinoise

ingrédients;4 pers

250gr de pate chinoise,500gr de crevettes rose,250gr de moules

de bouchot,1 boite de crabe en miettes,2c a soupe d'huile

sauce soja suivant votre gout,ciboulette.

faire ouvrir les moules ,puis enlevez les coquilles,décortiquez les crevette et

les couper en deux,ouvrir la boite de crabe et l'égoutter.

faire bouillir de l'eau(2 l)non salée,eteindre le feu et ajouter 250gr de pates.

laisser reposer4mn,égouter et les égrainer a la fourchette.

dans une grande poele faire chauffer l'huile,et y faire revenir les pates

assaisonner de sauce soja suivant votre gout.

ajouter les crevettes décortiquees,les moules,le crabe et la ciboulette

ciselé,bien mélanger.

servir bien chaud