panacotta a la vanille

Publié le 15 Septembre 2010

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ingrédients;4 pers

5g de feuilles de gélatine,50cl de crème liquide entière,70gr

de sucre en poudre,1 gousse de vanille,coulis de fruits rouge.

 

ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide,pendant 5mn.

 

couper la vanille en deux et la gratter.

 

faire chauffer la creme,ajouter le sucre.

 

incorporer la gélatine ramolli et égouttée a la creme chaude et

la laisser fondre.

 

ajouter les graines grattée de la vanille,mélanger.

 

versez dans les moules  individuel,et laisser refroidir avant de les

mettre au moins 4 h au frigo.

 

pendant ce temps,passez vos fruits rouge au blender,puis passez

le coulis au chinois.

 

sucrer a votre convenance.

 

demouler les panacottas sur une assiette,et versez le couli par dessus

et une tige de menthe.

Rédigé par josette

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A

hum délicieux ce pannacotta autant pour les yeux que le goût , j'adore!!!!! bise


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M

une belle photo joliment décoré un déssert trés gouteux bisous je suis dans les travaux peinture bizzzzz


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C

La panna cotta un dessert rapide à faire et toujours délicieux que l'on peut parfumer suivant ses envies.


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C

je suis une fan de panna cotta , délicieux
bonne soirée


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N

tu sais les pannacotta j'adore et celle la me semble savoureuse

Bisoussssssssssssssssssssssssssssssss


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A

la panna cotta c un dessert que j'aime bcp ! ;-))


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