omelette aux respontchous
ingrédients;4pers:
1 grosse poignée de respontchous,6 oeufs,sel,poivre.
coupez les respontchous en morceaux,les laver et les égoutter.
faire chaufer de l'eau salée la,dès que l'eau bout,plonger vos respountchous
dès l'ebullition,compter 4 a 5mn de cuisson.égoutter.
dans une poele faire chauffer 2 a 3c a soupe d'huile et y faire revenir les
respontchous,salez poivrez.
battre les oeufs en omelette,et l'ajouter a la poele.
cuire a votre convenance.