gateau fourré et nappé de chocolat

ingrédients

3 oeufs,150gr de sucre en poudre,1yaourt nature,200gr de farine,1s de levure chimique

2s de sucre vanillé, 1 pot d'huile ,1 bouchon de liqueur de mandarine.

sauce au chocolat,confiture,noix de coco

je mets toujours 1 yaourt dans mes gateaux,cela les rends plus moelleux.

dans un saladier,battre les oeufs entier avec le sucre et le sucre vanillé.

ajouter le yaourt,et le meme volume d'huile,mélanger a nouveau.

mélé la farine avec la levure,et l'ajoutez au mélange précedent.

mettre la liqueur de mandarine.

beurré et fariné un moule pas trop grand,versez-y la preparation.

mettre au four pour 45mn environ.

quand le gateau est froid,le couper par le millieu,et le tartinez de confiture

ou garniture de votre choix.

couvrez  de sauce au chocolat et saupoudrez de noix de coco.

il est délicieux et tres moelleux