oeufs au mimosa
une recette tres tres simple,mais qui fait de l'éffet
ingrédients;pour 4 pers
4 oeufs,une mayonnaise maison,quelques feuilles de salade,1 moulinette.
faire cuire les oeufs 10mn.
les passer a l'eau froide et les écalers.
pendant ce temps,faire une mayonnaise,et la mettre au frigo.
couper les oeufs en longueur,retirer le jaune que vous garder de coter.
avec une cuillère a café,farçisser les quartier d'oeufs.
dans un plat de service,mettre quelques feuilles de salade laver et éssorer.
déposer vos oeufs sur la salade.
mettre les jaunes d'oeufs dans la moulinette,et parsemer de jaunes sur les
oeufs et la salade.
mettre au frigo jusqu'au repas.
déguster. hummm!!!!!!!!!.