poulet fermier a l'espagnole (mijoteuse)

ingrédients;4 pers

1 gros poulet fermier,2 oignons rouge,3 poivrons(1 vert,2 rouges),3 gousses d'ail,(moi ma

pate d'ail)125gr de chorizo coupé en rondelles,1 c a soupe de concentré de tomate,150gr

d'olive vertes farcies au poivron,25 cl de vin blanc sec,1c a café d'origan séché,sel,poivre.

coupé le poulet en morceaux et faite le revenir dans une poele,faire bien doré de tout les coter

puis égoutter les morceaux.

peler les oignons ,les couper en lamelles,les faires revenir dans la meme poele et les égoutter.

mettre les morceaux de poulet dans la mijoteuse,puis les oignons par dessus,les poivrons

couper en morceaux de 2 cm,le chorizo couper en rondelles,l'ail haché ou la pate d'ail,le

consentré de tomate les olives et l'origan,saler et poivrer et mouiller avec le vin blanc.

mélanger délicatement.

laisser cuire 6h.surveiller la cuisson du poulet.

servir bien chaud avec des coquillettes ou du riz.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!.