mousse de fromage blanc aux fraises

Publié le 27 Mai 2011

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ingrédients;pour 4 pers.

250gr de fromage blanc,10cl de crème liquide,400gr de fraises,1 brin de menthe

1c a c de jus de citron,75gr de sucre en poudre,1s de sucre vanillé,2c a soupe

d'alcool de framboise ou de kirsch.

 

mettre la crème liquide dans un bol et le mettre au gongel avec les fouet .

 

versez le fromage dans un grand bol,ajoutez le sucre vanillé et le sucre en poudre

et mélangez.

 

rincez les fraise et gardez quelques une pour la déco.

 

mixez-les,puis incorporez -y le jus du citron et l'alcool de fruits.

 

sortir la crème du congelo,et la fouettez en chantilly.

 

incorporez la chantilly au fromage blanc délicatement.

 

laisser reposer au frigo.

 

répartissez le fromage blanc dans les verres,sur une hauteur de 4cm environ.

 

versez une couche de purée de fraises,recouvrir d'une mince couche de

fromage blanc,a nouveau de la purée de fraises,puis terminez par du fromage

blanc.

 

mettre au frigo pour 2h au minimum.

 

au dernier moment,décorez des fraises réservées et de quelques feuilles de menthe.

 

servir bien frais.

 

bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!!2-chloe-rose--12-

Rédigé par josette

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anick 30/05/2011 12:59



belle et bonne verrine qui attisse bien à la gourmandise bisousssssssssssssss



carvalho maria 28/05/2011 22:52



Bonsoir Josette, je trouve ta verrine magnifiquement très jolie!


Bonne nuit, bises;-)*Maria



lo 28/05/2011 21:34



bonsoi,très joli dessert aux fraises tout le monde à du se régaler bonne soirée bisous



guy59600 28/05/2011 19:05



bonsoir josette


un petit coucou en passant pour te souhaiter un bon w.k


bisous



Carole 28/05/2011 18:18



Cette recette sent bon la fraicheur.... bizou



souhila 28/05/2011 17:33



Tres jolie mousse j'aime bien !!


bisous ***



kekeli 28/05/2011 16:55



S'il te reste un peu de mousse, j'en veux bien car elle a l'air excellente. bonne soirée. Bisous



Baptiste de PIPOCA 28/05/2011 16:03



Superbe cette mousse, s'il en reste c pour mon 4H ok ?
Bizz à toi et bon samedi



Cathy 28/05/2011 15:07



Bon après-midi Jojo très beau temps chez nous  bis Cathy



Marcel 28/05/2011 14:28



bonjour Josette j'espère que tu m'en a mis une coupe au frais  hihi  bisous


Marcel



Cathy 28/05/2011 08:14



Bonjour Jojo bon w-e bis et bonne fête des maman toi bis Cathy



Michèle57 28/05/2011 06:00



Quelle belle verrine, elle glisse toute seule, un vrai plisir. Bonne journée



souhila 28/05/2011 00:18



c'est surement bon


bonne soirée


bisous **



Ambbre 27/05/2011 23:48



bonsoir ma douce,


tes verrines sont vraiment gourmandes et fraiches un vrai délice


bonne soirée et bon week end


bisous



Cathy 27/05/2011 23:39



Bonsoir Jojoà demain bis Cathy



prici 27/05/2011 22:58



Hum, excellent dessert, rafraîchissant!



Laeti 27/05/2011 22:29



J'ai bien reçu je poste demain si j'ai le temps !


Bises



catounette 27/05/2011 21:44



Un dessert léger,frais,tout ce qui convient en ce moment! merci Josette,bises



Minoux 27/05/2011 21:06



hum je peux plonger ma cuillère !


bonne soirée


minoux



armelle 27/05/2011 20:24



Hummm trop bon,bon w end bisous!



doudoute 27/05/2011 20:15



délicieux :)



melayers evelyne 27/05/2011 17:43



bien gourmande ta recette hummm!!!!  super bisoussss



brimbelle 27/05/2011 17:16



ça doit être bien bon!!et vu qu'il y a des fraises,c'est pour moi!!!


bonne soirée



Drissia 27/05/2011 16:58



Bonjour Josette


me revoilà de retour parmi vous,je passe te faire un petit coucou,


très beau dessert,j'aime beaucoup,miammm


Bon week end!!Bisous**



silvi 27/05/2011 15:31



une belle gourmandise ma chère josette , tres bonne journée a toi , merci



Sabrina 27/05/2011 15:08



Une bonne mousse bien légère comme j'aime, bravo ma Josette!!! gros bisous et passes un très bon weekend!!!



guy59600 27/05/2011 15:01



bonjour josette


delicieux dessert et en plus pleine periode des fraises


bisous



christalie 27/05/2011 14:47



prometteur ça !!! merci !



JO 27/05/2011 14:42



Jolie verrine! pleine de fraicheur, ce qu'il faut en ce moment avec cette chaleur.


Un délice en bouche........ ça oui!!!.


MERCI


BISES


JO 



Cathy 27/05/2011 14:40



Bon Jojo après-midi bis Cathy



signe-deco.over-blog.com 27/05/2011 14:37



Délicieuse cette petite verrine. Fraîchement bonne. Bisous



Loulou 27/05/2011 14:07



rhhoooo je la mangerai bien ta coupe elle est magnifique !!


bisous ma Josette !