mousse au chocolat
voila la dernière recette du jeux la rondeinterblog
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ingrédients:
200gr de chocolat patissier,50gr de beurre,4 oeufs+1blanc d'oeuf
1 pincée de sel.
faire fondre le chocolat au bain-marie,y ajouter le beurre.
incorporez les 4 jaunes d'oeufs 1 a 1 en mélangeant bien.
monter les 5 blancs en neige avec la pincée de sel.
incorporez délicatement les blancs a la pâte chocolatée.
remplir des petits ramequins et laisser prendre plusieurs
heures au frigo.
au moment de servir décorer,celon votre inspiration.
délicieux!!!!!!!!!!!!
