mousse au chocolat

voila la dernière recette du jeux la  rondeinterblog

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ingrédients:

200gr de chocolat patissier,50gr de beurre,4 oeufs+1blanc d'oeuf

1 pincée de sel.

faire fondre le chocolat au bain-marie,y ajouter le beurre.

incorporez les 4 jaunes d'oeufs 1 a 1 en mélangeant bien.

monter les 5 blancs en neige avec la pincée de sel.

incorporez délicatement les blancs a la pâte chocolatée.

remplir des petits ramequins et laisser prendre plusieurs

heures au frigo.

au moment de servir décorer,celon votre inspiration.

délicieux!!!!!!!!!!!!