magret de canard au piment d'espelette

Publié le 16 Mai 2011

 

 

je dedie cette musique a notre jeunesse et aux amis(e)

de se temps la. j'avai 20ans.

 

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ingrédients:2 pers

 

1 gros magret de canard.

 

pour la marinade:

 

2gousses d'ail(pour moi ma purée d'ail)15cl d'huile d'olives,8cl de jus de citron

8cl de vinaigre balsamique,piment d'espelette,fleurs de thym,sel.

 

pelez et écrasez l'ail.

 

dans un plat creux mélanger l'huile,le vinaigre,le jus de citron,le piment

d'espelette a votre gout,sel et l'ail écrasé.

 

entailler le gras du magret en croisillon.

 

mettre le ou les magret dans le plat,bien tourner la viande de tout les coter.

 

laisser mariner 2h ou plus(je l'ai laisser toute la matinée) en retournent le

magret de temps en temps.

 

faites chauffer votre poele a sec ou mieux sur le barbecue.

 

cuire a votre convenance.

 

servir avec les légumes de votre choix.

 

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!!db1259410118-30c139.gif

 

                                                                                  josette2-ceedjanne

Rédigé par josette

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C
merci pour la recette de la marinade du magret de canard au piment d’Espelette.Je l'ai essayé et c'était super bon.
Suivre votre recette accompagnée d'une musique mythique c'est encore plus de bonheur de cuisiner.Merci.Merci!!!!!!
Chantal une fan du magret et maintenant de votre recette.
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merci Chantal,très heureuse que cela vous ai plut. je vous souhaite un très bon dimanche et peut être a bientot.



A


oh une petite merveille grillé et aromatisé , pour moi au grill en fonte ce sera parfait je note ma Josette passes une belle journée mon amie



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A


Un magret bien réhaussé en goût. Bises & bonne journée.



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S


Ah les Beeg Gees toute notre époque merci ^pour cette belle chanson. Bises



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K


c'est tellement bon le magret ! bisous et bon mardi !



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2


C'est plus qu'un délice ! Bisous !



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C


Cuit  comme je l'aime ce magret ma Josette,le piment et l'ail devraient plaire à ma moitié! bises



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C


J'aarriiivveeeee.... miam...... !!!! bizou



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C


Excellent, ça me plait


bises



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L


J'adore le magret !



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C


Salut mon amie! C'est une belle recette de magret de canard!


Très belle musique, mes beaux souvenirs de jeunesse,


bonne fin d'après midi, bises à toi ma belle;-)*Maria



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M


magnifique bien réaliser et trés gourmand un bon choix ma cherie  bizzzzzz





 



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C


Ah les BEE GEES ! que de slows dansés là-dessus ....j'avais pas 20 ans ....mais à mes 20 ans on l'écoutait encore !!!! du coup , j'en oublierai presque ta recette  toute à mon écoute
!!!!


Déjà pas de piment d'espelette chez moi .....mais le piment + ta musique ouh là là ...ça va être chaud dans les chaumières !!!


Bises !!!!



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P


Hum, ces magrets marinés devaient être trop bons!


Bonne journée PRici



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A


humm, c'est la grande classe!bises



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S


Hummm c'est trop bon le magert et ta recette à l'air super...Bisous...



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B


humm!!la bonne assiette!!


bonne journée



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J


Justement! j'ai des magrets au congel et j'avais pensé  les faire au barbecue, bonne idée ta façon de faire!!! à essayer.


MERCI ma belle


BISES


JO



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S


tres apetissant ! bravo josette ,merci



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C


magret de canard j'arriiiiiive!!!!!!


bon lundi



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A


ça a l'air trop bon,bonne semaine gros bisous!



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K


Ta recette m'a l'air délicieuse.Bravo et merci pour le partage.


kekeli (les foodies) (http://kekeli.over-blog.com/#)



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N


Miam miam!!! c'est trés bon ça!!! je suis aussi du sud-ouest...les Landes!!!! j'adore le sud!! je viens de Montpellier et j'ai migrée vers l'ouest mais qu'elle belle vue!!! merci



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M


Cuit juste comme il faut, bien rosé mais pour faire un bbc ici c'est pas toujours facile, on a vraiment beaucoup de vent en ce moment, bonne journée



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S


très bon ce magret miam j'en salive!! gros bisous ma Josette bon lundi



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L


merci pour cette belle musique! ton plat est bien appétissant merci Josette bisous



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