le bonhomme de neige

ingrédients;plusieurs pers

.

4 oeufs entier,6c a soupe de sucre en poude,6c a soupe d'huile

12c a soupe de farine,12c a soupe de lait,1 citron rapé,1s de

levure chimique,1s de sucre vanillé.

pour le glacage:

200gr de sucre glace,1 blanc d'oeuf,1/2 jus de citron.

préchauffer le four a 190°c

mélangez les ingrédients un apres l'autre.

mettre l'appareil dans le moule beurré et faire cuire  a four chaud

25mn environ,laisser refroidir.

glacage blanc:

mélanger,le blanc d'oeuf avec le sucre glace a la spatule

vigoureusement,on obtient une crème blanche,ajoutez le jus du

citron et continuez a battre 10secondes rapidement.

lorsque le gateau est froid,napper du glacege,et décorez a votre convenance