blancs de poulet sauce roquefort
ingrédients4 pers
4 blanc de poulet ,,150gr de roquefort,20cl de crème liquide
sel,poivre,250gr de tagliatelles.
ouvrez les blancs de poulet en escalopes.
faire chauffer la poele avec un peu d'huile et faire dorer les
blancs de poulet de chaque coter,salez,poivrez.
dans un bol,écraser le roquefort avec une fourchette,ajoutez
la crème liquide,il ne faut pas qui reste des morceaux.
quand la viande est cuite,versez le mélange roque+crème
dans la poele.
laissez mijoter 1 a 2mn.
servir avec des tagliatelles
.