gratin de courgettes au boursin

ingrédients;4 pers

3 courgettes,1 oignon,2 gousses d'ail,3c a soupe d'huile d'olive,quelques

lardons,125gr de boursin,1c a café d'herbes de provence,un peu de rapé

sel,poivre,4 cassolettes.

prechauffer le four a 180°c

lavé et rapé les courgettes,émincez l'oignon et l'ail.

dans une poele,mettre a chauffer l'huile,et faire rissoler l'oignon,l'ail émincé

et les lardons quelques mn et versez ensuite les courgettes rapé.

laisser cuire 10mn,ajouter le boursin.

salez,poivrez,ajoutez les herbes de provence et mélangez l'ensemble.

versez dans les cassolettes et parsemez de rapé.

passez a four chaud 10mn

servir bien chaud

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