gateau fourés a la confiture

ingrédients,4 pers et plus.

3 oeufs,150gr de sucre en poudre,2 yaourt,300gr de farine,1 s de

levure chimique,2s de sucre vanillé,1/2 verre d'huile

confiture au choix(pour moi confiture aux prunes).

prechauffer le four a 180°c.

versez les 2 yaourt dans un plat,mettre le sucre,bien mélanger.

ajouter les oeufs,le sucre vanillé et l'huile.

tamisé la farine avec la levure et l'incorporer a la pate,mélanger jusqu'a ce

que la pate soit bien homogène.

beurrez et farinez un moule et y versez la pate.

enfournez pour 40/45mn environ.

piquer avec la pointe d'un couteau,il faut que la lame sorte sèche.

démoulez le gateau et le laisser refroidir.

coupez le gateau en deux étages

tartinez d'une première couche de confiture,fermez

faire de meme pour le deuxieme etage,mettre le chapeau.

saupoudrez de sucre glace