gateau de pain perdu

recette réalisée avec le pain de mie,de mon partenaire "jacquet "

merci lise.

ingrédients:plusieurs personnes

10tranches de pain de mie sans croute jacquet,2grand verres de lait

2 s de sucre vanillé,3 oeufs entier,100gr de sucre en poudre,un peu

de sucre roux,50gr deraisins secs,2c a s de rhum,beurre pour le moule

ou en silicone.

faire macéré les raisins dans le rhum.

faire gonfler les pains de mie dans le lait.

préchauffer le four a 190°c.

dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre et sucre vanillé,ajouter

le pain,légèrement essorer et l'écraser a la fourchette.

y ajouter les raisins ainsi que le jus.

bien mélanger.

beurré le moule s'il n'est pas en silicone.

versez-y la préparation,mettre au four pour 30/35mn environ

a mi-cuisson,mettre sur le gateau du sucre roux.

poursuivez la cuisson.

laisser refroidir avant de démouler.

délicieux!!!!!!!!!