gateau aux pruneaux
ingrédients;4pers
400gr de pruneaux,175gr de sucre en poudre,1s de levure chimique
75gr de beurre,1/4 l de lait,3 oeufs.
préchauffer le four a 150°C.
dénoyauter les pruneaux,et les faire gonfler dans du thé chaud.
beurré un moule rond,et mettre un peu de sucre sur les parois.
dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre,ajouter le beurre fondu
mélanger la farine+ levure ensemble et l'incorporez a la préparation
bien mélanger le tout..
égoutter les pruneaux et les mettre au fond du moule,versez la
préparation dessus.
mettre au four pour 40mn environ.
démoule et le retourner.