gateau au yaourt et citron

Publié le 15 Mars 2010

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ingrédients;4pers et plus.
1 yaourt nature,4 oeufs,1 pot de sucre en poudre,1pot d'huile,1 citron rapé+un peu de jus,3 pots de farine,1 s de levure chimique,
1/2 potsde confiture d'abricots,des vermicelles de toutes couleurs.

prechauffez le four a 180c
dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre,ajoutez le yaourt,l'huile,le citron rapé+jus,sans cesser de foutter,puis la farine mélanger a la levure.
beurrez un moule a manqué et farinez,versez la pate.
laisser cuire 40mn selon le four.
laissez refroidir
coupez le gateau par le millieu,dans une casserole,faire fondre la confiture,et badigeonnez ll'interieur du gateau,mettre le couvercle,et faire de meme sur le dessus et coter avec un pinceau.
parsemez de vermicelles de couleurs.

Rédigé par josette

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Jacques 15/03/2010 18:26


j'ai oublier tu peux remplacer le fondant par du chocolat blanc fondu le principe des rayure reste le même bise Jacques.


Jacques 15/03/2010 18:18


Bonjour Josette ! quand j'étais petit j'en faisait souvent des gâteaux au yaourt mais il était nature . Pour le mille-feuille le glaçage se fait généralement avec du fondant chauffer à 50 ° environ
et avec un cornet de chocolat ont fait des trait et avec un petit couteaux ont fait le decor en raillant en descendant puis en raillant en remontant c'est assez difficile a expliquer il faut le
voir faire . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques.