gateau au yaourt aux fruits exotiques

Publié le 6 Mars 2010

ingrédients:pour 4 pers:
1yaourt,1 pot de sucre en poudre,1/2 pot d'huile,3 pots de farine a levure incorporé,3 oeufs,1 sachet de sucre vanillé,250gr de fruits tropicaux égouttes.

préchauffer le four a 190c.
dans un saladier,mettre le yaourt avec le sucre,bien mélanger,et ajoutez les oeufs,mélanger a nouveau.
ajoutez l'huile et la farine,mélanger et ajouter les fruits égoutter en mélangeant bien.
mettre l'appareil dans un moule huilé et fariné.
faire cuire a four chaud 45mn environ.

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