gateau au peches

ingrédients;

200gr de sucre en poudre,1 pincée de sel,2s de sucre vanillé,4 oeufs

250gr de farine,1 s de levure chimique,20cl de crème liquide

4 peches bien mure ou 1 boite de peche au sirop.

préchauffer le four a 180c

dans une terrine,mettre le sucre,le sel,1 sucre vanillé,les oeufs entier

et fouettez énergiquement,jusqu'a que le mélange devienne mousseux.

incorporez alors la farine mélanger a la levure et enfin la creme liquide.

beurré généreusement un moule a manqué.pelez les peches et les couper

en quartier,ou bien égouter la boite de peches.

versez la moitier de la pate dans le moule,disposez les morceaux  de peche

et recouvrir de reste de pate.

saupoudrez la surface avec le reste de sucre vanillé.

enfournez a mi hauteur et laisser cuire 45mn environ.