fromage ail et fines herbes maison
une recette très facile a réalisée.
ingrédients;
1fromage blanc frais au lait cru(moyen),2/3gousses d'ail,1 petite botte
de persil,,quelques c a soupe de lait,sel,poivre.
mettre le fromage blanc dans un grand bol,l'écraser a la fourchette.
pelez l'ail,et l'écrasez au presse ail ,coupez le persil très fin,et ajouter
le tout dans le fromage blanc,ajoutez les cuillère de lait,saler,poivrer
a votre goût,il faut que la pâte soit souple sinon ajouter peu a peu du lait.
mélanger l'ensemble,et mettre dans un bol fermez avec du papier film.
a consommer dans les 4/5 jours.
cela fait un genre de fromage tartare,mais maison,idéal pour les amateurs
d'ail.
c'est délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!
