fouace aveyronnaise

Publié le 15 Janvier 2011

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ingrédients;pour 8 pers

500gr de farine type 45,3oeufs,100gr de lait,1 pincée de sel,130gr de sucre en

poudre,125gr de beurre mou,1a2c a s de fleur d'oranger,15gr de levure

de boulanger ou 1 sachet de levure sèche

 

pour le glacage;1 jaune d'oeuf,1c a soupe d'eau de fleur d'oranger,sucre en grains.

 

mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre.

lancer le programe pate 1h30.

 

a la fin du programe,enlever la pate et la pétrir 1mn.

 

la placer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé

faire un trou au milleu et y placer un petit bol.

 

laisser lever dans un endroit chaud et laisser lever 1h ou plus

il faut que la couronne double de volume.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

badigeonner la couronne de jaune d'oeuf battus avec l'eau de

fleur d'oranger,soupoudrez de sucre en grains.

 

mettre au four pour 20mn,jusqu'a que la fouace soit dorée.

 

si vous n'avez pas de map,vous pouvez la réaliser a la main.

 

laisser refroidir avant de déguster.1a7e9d1e.gif

Rédigé par josette

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V

hopppp !!!! dans mes favoris a essayer très très vite
bizz
valou


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I

whaou épatant


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L

hummm! une recette fort gourmande!


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J

Voilà elle vient de sortir du four. superbe et elle paraîtra sur le blog la semaine prochaine bisous


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N

une bien jolie recette et cela me semble succulent

Bisoussssssssssssssssssssssssssss


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C

Waw elle à l'air extra cette brioche !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


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C

En reste-t-il un peu ???
Bizou


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C

Très jolie ta fouace, ella à l'air délicieux!!! Bon dimanche bises Maria


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C

Bonjour Jojo dimanche a toi ausi bisous cathy


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S

dommage que je ne l'ai pas pour mon p'tit déj du dimanche!


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N

J'aurai pris une tranche de cette fouace avec un infini plaisir.
Bon week-end et à bientôt.


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C

Bonsoir Jojo a demain bisous Cathy


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J

pourrais-tu me répondre rapide s.v.p parce que je fais demain matin cette recette. Il y a vraiment pas d'oeuf dans la pâte ? Bisous


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B

elle est superbe!!bonne idée le mélange jaune d'oeuf/fleur d'oranger pour dorer,à essayer!
bonne soirée


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C

hum magnifique
chaudronnette


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M

miam miam !
bonne soirée
minoux


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E

superbe et délicieuse, je pense qu'elle doit être toute engloutie !
bravo !!


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A

Elle est magnifique et elle a l'air trop bonne,bisous!


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A

oh elle est réussie , je sais que c'est difficile à réussir la tienne est parfaite bonne soirée et bises


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J

depuis le temps que je cherchais cette recette et vlan elle me tombe tout droit dans les yeux ce soir. Elle est magnifique et, elle doit être très bonne. En tout cas je te pique la recette que je
vais m'empresser de faire. Bonne soirée à toi et bisous


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M

bonsoir josette superbe ton gateau avec son petit sucre j'ai noté ta recette et belle photo bisoussss bon week end


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P

j'adore ça me rappelle mes vacances à villefranche de rouerge !!pierre


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C

hummmmm que ça doit être boooooooon
bon samedi


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P

fouace, je ne connaissais pas je ne connaissais que la fougasse bz patmamy


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P

Hum, elle a l'air super bonne!! Je garde pour essai!
Bon week-end Prici


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A

miam miam comme elle est belle ! je note ta recette ;-))


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G

joli fouace un petit morceau pour le dejeuner ferra l.affaire
bisous


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