filets de poulet marinés au yaourt

ingrédients;4 pers

2c a soupe de pignons,2c a s de curry doux,1 pointe de couteau de poivre blanc moulu

1clou de girofle,2 pincée de carvi,2 pincée de noix de muscade,2 pincée de gingembre

40gr de yaourt nature(2),4 filets de poulet.

dans une poele,faire griller les pignons,ajouter toute les épices et laisser torréfier

légèrement.

mettre dans un mortier ou au mixer et le moudre.

dans un grand plat,mettre les yaourts et les épices,bien mélanger,et ajouter les filets

de poulet,mélanger bien avec les mains,fimez et mettre au frigo,1h ou2.

dans une poele,mettre a chauffer unpeu d'huile,mettre a cuire les filets de poulet

sur feu doux durant 8mn de chaque coter.

servir avec les légumes de votre choix.

moi,avec des poix gourmand a la vapeur et du riz sauvage.