feuilletés au fromage frais

ingrédients;4pers

4 feuilles de brick,150gr de brousse,4 petits morceaux de tomates

séchées,2 brins de basilic,15gr de raisins secs,1c a s d'huile d'olive.

quelques cure dents.

préchauffer le four a 200°c.

émincer les tomates séchées,les raisins secs et le basilic.

dans un bol,mélanger la brousse,les tomates séchées,le basilic

et les raisins secs

salez poivrez.

décoler les feuilles de brick du papier sulfuriser et les couper en deux

diposer 1 a deux c a café  de preparation celon la grosseur désirer.

replier en forme déventail et piquer avec un cure dent.

faire de meme pour les autres.

mettre sur une plaque avec du papier sulfuriser,badigeonner d'huile d'olive

et mettre a dorer 5mn au four chaud.

sortir la plaque du four et servir tiède.