cotes de porc bonne femme

ingrédients;4 pers:

4cotes de porc,1 oignon,2 carottes,50gr de chapelure,2 verres de vin blanc sec

sel,poivre,1c a soupe d'huile,10cl de crème liquide.

coupez les carottes en fines rondelles.

coupez l'oignon en petit morceaux.

préchauffer le four a 200c.

dans un plat allant au four,mettre les cotes de porc,salez et poivrez.

répartir l'huile dans le plat.

mettre les rondelles de carottes et l'oignon couper autour de la viande

salez,poivrez les légumes.

saupoudrez de chapelure les cotes de porc.

versez le vin blanc sur les légumes,pas sur la viande.

mettre au four pour40mn,au bout de ce temps,ajouter la crème liquide

poursuivez la cuisson pour 10mn.

servir avec les carottes et faites quelques pates.

délicieux.