clafoutis au cerises
ingrédients:750gr de cerises,150gr de farine,120gr de sucre en poudre
1 pincée de sel,4 oeufs,1/4 de l de lait,1 moule a manqué,1c a s sucre
cristallisé.
dénoyautez les cerises.
préchauffer le four a 180c.
beurré votre moule s'il n'est pas en cilicone.
dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre,ajoutez la pincée de sel
la farine et le lait
travaillez la pate jusqu'a consistance d'une pate a crèpes.
mettre les cerises dans le moule,et versez la pate dessus.
enfournez pour 45mn environ.
a la sortie du four,saupoudrez de sucre cristallisé.
servir tiède.