blancs de poulet au sésame
ingrédients;4 pers:
4 blancs de poulet,moutarde,1verre de chapelure,1verre de graines sésame
sel,poivre,huile+1noix de beurre.
mélanger dans une assiette,la chapelure et les graines de sésame.
coupez vos blancs de poulet en escalopes.
badigeonner génereusement les blancs de poulet avec la moutarde
les passez dans le mélange chapelure graines de sésame.
laissez imprénier 1h.
chauffer la poele,ajouter l'huile+beurre.
faire cuire a feu doux5mn de chaque coter,salez,poivrez.
ils restes tres moelleux a l'interieur.
servir avec des macaronis au gratin