tomates/ courgettes/ poivrons farcies+tarte aux reines claude

Publié le 24 Juillet 2013

 

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 AUJOURD'HUI, DEUX RECETTES POUR UNE.

 

INGRÉDIENTS:

4 TOMATES

2 POIVRONS VERT

2 GROSSES COURGETTES RONDE

200GR DE MIE DE PAIN(ENVIRON)

1/2 VERRE DE LAIT CHAUD

2GOUSSES D'AIL

3 GROS ŒUFS ENTIER

500GR DE CHAIR A SAUCISSE

DU PERSIL HACHE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:


préchauffer le four a 180°/190°C

 

découpez un couvercle sur chaque tomate,du coté opposé  de

la tige.

 

creusez l’intérieur avec une cuillère a café,et les saler,retournez-les

sur une assiette.


laver les poivrons et courgettes,couper les chapeaux des courgettes

creuser l’intérieur et garder la chair.


couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et les

épépiner.


dans un bol,mettre le lait chaud  sur la mie de pain pour faire gonfler.

 

dans un saladier, mettre le pain essorée a la main,la chair a saucisse

l'ail et le persil hachés,les œufs le sel et poivre.

 

bien malaxer le tout..

 

tassez la farce dans les légumes,remettre les chapeaux.

 

 

couper les reste de légumes en morceaux et les mettre dans le fond du plat

allant au four, saler et poivrer,puis poser dessus les légumes.


parsemez de noisette de beurre

 

mettre au four chaud pour 40/45mn environ selon votre four.

 

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TARTE AUX REINES CLAUDE

 

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INGRÉDIENTS:


1 PÂTE FEUILLETTE POUR MOI

FAIT AU THERMOMIX

DES PRUNES,J'AI PAS PESÉE

100GR DE SUCRE GLACE

100GR DE BEURRE MOU

100GR DE POUDRE D'AMANDE

1 ŒUF

1S DE SUCRE VANILLE POUR MOI  FAIT

MAISON.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

mettre la pâte dans le moule a tarte et réservez au frigo.

 

dans un saladier,mélanger le sucre glace et le beurre mou coupé

en morceaux,la poudre d'amandes et l’œuf.

 

rincez les prunes et les couper en deux et dénoyautez-les.

 

étaler la crème d'amandes sur la pâte et disposer les prunes dessus

face coupée vers le haut.,puis saupoudrez de sucre vanillé.

 

mettre au four pour 30/35mn .

 

déguster cette tarte tiède.

 

bon appétit!!!!

Rédigé par josette

Publié dans #POUR UN PIQUE-NIQUE

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Commenter cet article

Loulou 26/07/2013 11:21

un excellent repas dis donc !!
bisous

Buddlehia 26/07/2013 08:10

Tes petits farcis sont juste merveilleux et la tarte aux reine claude me fait tellement envie ! j'adore ...
Bisous
béa

Maïté 25/07/2013 22:31

J'adore les légumes farcis et ta tarte me donne envie.
Très bonne nuit.
Bisous, bisous.
-

nicole passions 25/07/2013 20:42

voilà une tarte qu'il me plairait de goûter ce soir en terrasse....Passe une belle soirée Josette
Bisoussssssssssssss

Jacques cuisine 25/07/2013 18:35

Ils sont très jolie tout ces farcis un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

josette 25/07/2013 19:44



merci jacques,passe une très bonne soirée bisous



afaurore 25/07/2013 18:29

les grands esprits

josette 25/07/2013 19:44



oui,tu a raison!! bonne soirée!



FLaure 25/07/2013 15:54

Au moins tu as rentabilisé de faire chauffer ton four. En ce moment on calcule ses petits sous et la chaleur qu'il dégage.
Bonne journée, FLaure

josette 25/07/2013 16:59



il fait horiblement chaud dans ma cuisine!! bonne après-midi!



anick 25/07/2013 15:40

un bon menu de quoi se régaler , biz
passes un beau weekend

josette 25/07/2013 17:00



merci anick!! bisous



aneth 25/07/2013 15:36

ta tarte est délicieuse !!!

josette 25/07/2013 17:00



merci aneth!!



natt 25/07/2013 14:18

j'adore les deux recettes justement hier soir j'ai fait des tomates farcies
bonne journée bisous

josette 25/07/2013 17:01



c'est délicieux!! bonne après-midi bisous



Virginie 25/07/2013 12:09

Un menu très appétissant :) miam

josette 25/07/2013 17:04



merci virginie!!



barbara 25/07/2013 11:23

ho miam miam, un plat de légumes farcis et une super tarte en dessert, sors les couverts j'arrive pour déjeuner !! bisous

josette 25/07/2013 17:07



il en reste,je t'attends!!! bisous



mamimijane 25/07/2013 10:23

et voila un bon repas,des petits farcis et une bonne tarte aux reines claudes ,j'arrrrive bizzzzzzzzz

josette 25/07/2013 17:08



un repas complet!! bisous ma douce!



sicacoco 25/07/2013 09:28

dis donc !!ton plat de farcis est super appétissant!! j'adore, et finir sur cette délicieuse tarte aux fruits !!super!
bises
sicacoco

josette 25/07/2013 17:08



un repas bien complet!! bonne après-midi bisous



vikki 25/07/2013 08:40

coucou
j'adore les petits farcis , et ta tarte elle
est a tomber ! bonne journée ! bisous

josette 25/07/2013 17:08



merci vikki!! bisous



Christalie 25/07/2013 08:25

2 belles recettes ! bravo !

josette 25/07/2013 17:09



merci christalie!!



Cathy 25/07/2013 06:56

Bonjour Jojo très belle ta tarteaux reines claude bonne journée bis Cathy

josette 25/07/2013 17:10



coucou Cathy,j'ai a nouveau rien reçue aujourd'hui,c'est vraiment la galère!! bisous ma belle!



guy59600 25/07/2013 00:14

de très bonnes choses que j'adore je veux bien venir partager avec toi
je te souhaite une très bonne nuit bises

josette 25/07/2013 17:10



prend l'avion et viens!!! bisous



patricia 25/07/2013 00:07

magnifique, trop top, bisous

josette 25/07/2013 17:10



merci pat!! bisous