haricots verts vénitienne

Publié le 12 Août 2010

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ingrédients;4 pers:

1kg de haricots verts,60gr de beurre,1 oignon,500gr de tomates

1 gousse d'ail,1 bouquet garni,2 pincée d'origan,sel,poivre.

 

laissez fondre dans une cocotte 50gr de beurre,faites-y revenir

l'oignon haché.

 

ajoutez les tomates pelées et couper en morceaux,puis les

haricots verts,la gousses d'ail,le bouquet garni,l'origan

sel,poivre.

 

couvrez tres hermétiquement.

 

laisser cuire1h a feu tres doux.

 

(il peut etre nécéssaire d'ajouter un tout petit peu d'eau en cour

de cuisson.)

Rédigé par josette

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anick 13/08/2010 18:22


c'est très bon , j'en ai fait il y a peu , une variante de ta recette et j'adore bizzzzzzz


christèle 13/08/2010 16:55


hummm une bonne poelèe de légumes j'aime
bonne journée


melayers evelyne 12/08/2010 19:30


bonsoir josette je les fait comme toi mais je ne savais pas que sela s'appellé comme ça c'est super bon avec une cote de porc hummm!!!! bonne soirée bizzzz


nicole passions 12/08/2010 19:01


comme je les aime...Bisous ma tite Josette