sucre aromatise

Publié le 19 Décembre 2012

 

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UNE PETITE GOURMANDISE POUR VOS PANIER GOURMAND.

 

FAIT AU THERMOMIX,MAIS UN BLINDER FERA L'AFFAIRE.

 

INGRÉDIENTS:

 

300GR DE SUCRE EN POUDRE

100GR DE ZESTE D'ORANGES

SÉCHÉS.

 

PRÉPARATION:

 

quelques jours avant de faire votre sucre aromatisé.

 

pelés quelques oranges sans la peau blanche(,il existe

un économe a tomate,il est avec le manche rouge).

 

après avoir prélevés les zeste, les mettre a séchés quelques

jours sur votre radiateur.

 

sa ne marche pas si cela n'est pas sec,cela risquerai de moisir.

 

quand c'est bien secs,les mettre dans le bol,et mixer quelques

secondes a vitesse 6ou plus fin si vous le désiré.

 

(moi,je fait des zeste chaque fois que je mange une orange ou citron

que je fait séchés et je les mes dans un bocal fermé)

 

dans un saladier,mettre le sucre et les zeste d'orange mixer

 

mélanger avec une cuillère et le mettre en pot hermétique et

laisser a l'abri de la lumière.

 

cela servira pour toutes vos préparations sucré ou aromatisera

vos gâteaux , yaourt,fromage blanc etc!!!

 

pour celle qui non pas le thermomix,un blinder fera l'affaire.

 

attention ne pas mixer le sucre.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #sucre aromatisé

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