sucre glace a la menthe

J'AI TROUVÉE CETTE PETITE RECETTE SUR LE BLOG DE MA CHÈRE BÉA.

UN SUCRE GLACE PAS ORDINAIRE, AROMATISE A LA MENTHE FRAICHE ET TRÈS
FACILE A FAIRE. VOUS POUVEZ L'UTILISER POUR VOS CHANTILLY,OU POUR
AROMATISE TOUT VOS DESSERTS ET THÉ.

VOUS TROUVEREZ LA MENTHE DANS VOS SUPERMARCHÉ AU RAYON HERBES.

MERCI BEA.

SOURCE:http://saveursetcuisine.canalblog.com link

INGRÉDIENTS:

500GR DE SUCRE CRISTALLISÉ
POUR MOI DU SUCRE FIN
DE BELLES FEUILLES DE MENTHE
1 BOCAL
1CHINOIS OU UNE PASSETTE FINE
1 BLENDER.

PRÉPARATION:

pour moi,j'ai mis même les tige de la menthe et tout
le paquet.

dans un bocal,alternez le sucre cristallisé et les feuilles
de menthe fraiche et propre.

refermer le couvercle.

laisser 2 jours en remuant plusieurs fois le bocal afin que le
sucre s'imprègne bien.

pour moi,je l'ai laisser dans le bocal 4jours.

passer ce temps,versez le sucre cristallisé et la menthe dans une
boite assez longues et attendez que le sucre soit bien sec.

passez le tout au blender.

tamisée la préparation obtenue pour enlever les petits débris
opération a faire plusieurs fois.

mettez le sucre glace dans un joli bocal.

bon appétit!!!!